Sjokoladekake til dessertbordet: Formkake med sjokolade

Fremgangsmåte:

1. Smelt smør og sjokolade i en kjele på middels varm plate. Rør av og til. Avkjøl litt før du visper inn yoghurt og egg, ett av gangen. Bland hvetemel, vaniljesukker, bakepulver og sukker og hell det i sjokoladeblandingen. Rør godt til en glatt
   og fin deig.
2. Hell deigen i en godt smurt brødform på 1 1/2 liter, gjerne dekket med bakepapir i bunnen. Stek på nederste rille ved 180 grader i 45 minutter. Sjekk om kaken er ferdig ved å stikke en kakepinne i den – hvis ingenting henger igjen på pinnen, er den ferdig. Avkjøl i formen på rist i ca. 15 minutter før den tas ut og avkjøles videre på risten.
3. Ha fløten til glasuren i en kjele og kok opp.
   Tilsett hakket sjokolade og ta kjelen av platen. Rør til den blir myk og blank. Fordel glasuren over kaken. Pynt med revet hvit sjokolade eller annen kakepynt.

Oppskrift hentet fra Hjemmet, Story House Egmont.

♥
Se flere nydelige oppskrifter på sjokoladekake, perfekt til alle typer selskap

• Sjokoladekake til bryllupet med baileys, kvikklunsj, makroner og marengs
• Saftig sjokoladekake i langpanne til enhver anledning